Lunch – Broodjes

Broodjes en salades

Belegde zachte bolletjes wit of bruin € 2,50

• Jonge kaas
• Oude kaas
• Beenham
• Ossenworst
• Filet American
• Roombrie
• Gezond (ham/kaas/tomaat/komkommer en ei)
• Rosbief

Belegde pistoletjes wit of bruin € 4,00

• Jonge kaas
• Oude kaas
• Beenham
• Ossenworst
• Filet American
• Roombrie
• Gezond (ham/kaas/tomaat/komkommer en ei)
• Rosbief
• Gerookte zalm (€ 0,75 meerprijs)

Luxe brood wit of bruin

• Gerookte kipfilet met bacon, brie en een honing-mosterd dressing
  € 5,95
• Kruidenroomkaas met zongedroogde tomaat, basilicum en vanille-honing dressing € 5,95
• Vitello Tonnato (kalfslende) met cornichons, kappertjes en tonijnmayonaise € 6,95
• Carpaccio met Old Amsterdam, pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaat € 6,95
• Runder rib-eye met mango chutney € 6,95
• Gerookte eendenborst met cranberry compote € 6,95
• Rivierkreeft en krab met avocado, dille en cocktailsaus € 6,95
• Gerookte zalm met appel, croutons, kappertjes en kreeften mayonaise € 6,95

Maaltijdsalades

• Tonijn salade € 7,50
• Caesar Salade € 7,50
• Salade Carpaccio € 7,50
• Salade gerookte zalm € 7,50
• Salade Caprese € 7,50
• Groene salade met divers garnituur, een mix van bovenstaande garituren € 8,50 (vanaf 2 personen)

Sandwichbox € 12,50

• Sandwich gerookte zalm, rivierkreeftjes en cocktailsaus
• Sandwich eier-truffelsalade
• Sandwich Rib-eye met mango chutney
• Sandwich gezond met ham, kaas, ei, tomaat en kruidenkaas

Uw lunch aanvullen met een dranken arrangement? Dat kan.
Melk of Karnemelk, Verse Jus d’ Oragne, Appelsap of Druivensap en water (plat en bruisend) € 7,50 per persoon

Complete lunch € 18,50

• 2 luxe belegde pistoletjes (zoals gerookte zalm, carpaccio, eendenborst of runder rib-eye)
• Kleine salade caprese
• Flesje vers geperste jus d’organge
• Flesje (karne)melk of water
• Bakje vers fruit

Lunch is vanaf 4 personen te bestellen voor bovenstaande prijs. Wij rekenen geen reiskosten binnen de straal van 5 km. 

Luxe lunch 3 gangen € 37,50 per persoon 

Vanaf 15 personen te bestellen (keuze menu 2 uit 2).
Tijdens corona hebben wij aangepaste aantallen en prijzen. Voor meer informatie neem contact met ons op.

Voorgerecht opties:

• Salade gerookte runder Ribeye met mango chutney, krokante ontbijtkoek en vijgen
• Gerookte zalm, tonijn Tataki (in sesamzaad gepaneerd en kort aangebakken) met limoen mayonaise en wakame salade
• Salade gerookte zalm met limoen crème fraîche en een kleine garnalencocktail

Hoofdgerecht opties:

• Eendenborstfilet met paddenstoelen, aardappelganituur, verse groenten en sinaasappel chocolade saus
• Gebakken kabeljauwfilet met kruidenkorst en gamba’saardappelganituur, verse groenten en beurre blanc
• Gegrilde entrecôte gekarameliseerd met mosterd en bruine suiker, aardappelganituur en verse groenten
•  

Dessert opties:

• Witte chocolade panna cotta met gemarineerd rood fruit, chocolade ijs
  en bastogne crumble
• Dame Blanche met huisgemaakte warme chocolade saus
• Crêpe Suzette (flensje met vanille-ijs en Grand Marnier-sinaasappelsaus)

Voor meer keuzen opties kijk hier!