Hapjes

Hapjes € 2,25 per hapje

  • Hollandse haring met bietensalade, roggebrood en schuim van augurk
  • Kleine gazpacho met gegrilde tijger gamba en limoen crème fraiche
  • Thönbrood met Gandaham truffelmayonaise en roquettesla
  • Tomaten crostini met kruidenbrie en pesto
  • Sushi van zalm en gemarineerde gember
  • Kleine carpaccio
  • Mini salade caprese
  • Crouton met gietenkaas, honing en thijm

Hapjes de Luxe € 2,75 per hapje

  • Flensje gevuld met spitskool, bospaddenstoelen, truffel en kruidenroomkaas.
  • Gevulde komkommer met eendenlevermousse en cranberry compôte
  • Kleine cocktail van Noorse garnalen en rivierkreeftenstaartjes, cocktailsaus en een krokant wontonvel met maanzaadzaad
  • Suiker meloen met Seranoham overgoten met balsamicoazijn
  • Dadels gevuld met roquefort crème en parmaham
  • Groene asperges licht gegrild met zeezout en kruiden knoflook mayonaise
  • Spiesje van buffel mozzarella tomaat en pesto
  • Kalfsgehakt balletjes met limoenblad en pruimen compote
  • Little Gem salade gevuld met krab, fijne groente en chilli-limoen crème fraiche
  • Tomaten crostini met gerookte runderlende en sinaasappel gember compote
  • Truffel-eiersalade op een knoflooktoastje met peterselie
  • Rolletje van gerookte zalm met kruidenroomkaas
  • Vegetarische groenten dip schotel

Hapjes zijn te bestellen vanaf 10 personen met een minimaale afname van 2 hapjes per persoon.

Offerte aanvragen of meer informatie?

Benieuwd naar de mogelijkheden of wat ik voor u kan doen?

Neem vrijblijvend contact met me op:

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.