Alle buffetten zijn vanaf 15 personen te bestellen voor bovenstaande prijs. Indien minder personen wordt er een meerprijs berekend.
Helaas hebben ook wij te maken met de prijsstijgingen van de producten. Hierdoor zijn onderstaande prijzen een richtlijn en worden het per offerte bekeken of wij de onderstaande prijzen kunenen hanteren. Wij hopen op uw begrip.
Buffet I € 37,50 per persoon
Invulling Buffet I:
Visschotel met gerookte zalm, Noorse garnalen, rivierkreeftjes, makreel en cocktailsaus
Klassieke Carpaccio
Salade Caprese (mozzarella, tomaat en pesto)
Gemarineerde gegrilde groenten
Rundergehaktballetjes in zoet zure saus
Gebakken Roseval aardappels
Kipfilet met champignon roomsaus
Witte rijst
Boeren wit en bruin brood en boter
Buffet II € 33,50  per persoon
Invulling Buffet II:
Gerookte zalm met limoen-mayonaise en Gambas’s in knoflook olie
Klassieke Carpaccio
Salade Caprese (mozzarella, tomaat en pesto)
Pasta salade
Kipfilet in zoet zure saus
Witte rijst
Gegrilde groente
Boeren wit en bruin brood en boter
🌱Buffet € 33,50  per persoon
Tabbouleh, couscous salade met tomaat en komkommer
Avocado-spinazie pasta
Gemarineerde gegrilde groente
Watermeloen salade (seizoensgebonden, buiten het seizoen wordt dit met een ander item vervangen)
Witte rijst
Boeren wit en bruin brood en boter
Italiaans buffet € 41,00 per persoon
Invulling Italiaans buffet:
Pasta van Vongole en Mosselen
Salade Caprese in een glaasje
Klassieke carpacccio
Vitello Tonato
Boeren wit en bruin brood met boter, olie en zout
Pastasalade
Kalfs filet a la satimbocca
Verse tonijn met salsa verde
2 soorten pasta met 3 soorten saus
Bolognaise
Carbonara
Arabica
Dessert buffet
Panna Cotta van witte chocolade
Tiramisu
Italiaans ijs
Mexicaans buffet € 37,50 per persoon
Invulling Mexicaans buffet:
Carne Guisada, Runderstoof met chilli, paprika, tomaat, komijn en knoflook
Mexicaanse bonen salade
Mexicaanse kebab, kip met limoen, komijn, koriander, courgette en paprika
Tortilla gevuld met rundergehakt, mais, tomaat en kaas
Aardappel pannenkoeken
Komkommer salade
Salade van tomaat, uien, bieslook en balsamico
Witte rijst
Boeren wit en bruin brood
Tortilla chips
Guacamole en salsa
Spaanse Tapas Tafel € 45,00 per persoon
  Invulling Spaanse tapas tafel:
 Koud:
Geitenkaas gerold in ham
Crostini tomaat
Bruschetta tonijn salade
Ham met meloen
Pinchos met salami en courgette
Boeren wit en bruin brood met tapenade
Warm:
Spaanse worstjes
Kip met catalaanse saus
Albondigas
Kiprolletje met gedroogde tomaat
Garnalen in knoflookboter
Inktvisringen
Zalmrol met ricotta
Dessert:
Manchego met vijgenbrood
Fruitsalade van mintÂ
Crema catalana
Dessert buffet € 12,50 per persoon
Witte chocolade mousse met rood fruit en Oreo
2 soorten sorbet ijs
Fruitsalade
2 soorten Franse kaas met notenbrood
Â
Offerte aanvragen of meer informatie?
Benieuwd naar de mogelijkheden of wat ik voor u kan doen?