Chef-kok Nils Brouwer

Le Premier Chef, Nils Brouwer, staat voor:

Professioneel, vakbekwaam, passie voor koken en liefde voor eerlijke producten, liefst biologisch, direct bij de bron gehaald.

Freelance kok

Een freelance chef-kok van Le Premier Chef is inzetbaar bij verschillende (sterren) restaurantkeukens in verschillende functies. Een keukenteam moet kunnen draaien als een geoliede machine. Wanneer er een onderdeel wegvalt, moet deze (tijdelijk) vervangen worden. Door een freelancer van Le Premier Chef in te huren vervangt u dit onderdeel en kan het team weer draaien op zijn top.

Ook voor bedrijven die een product willen promoten is een freelancer van LPC een goede keuze. Denk hierbij aan een Weber die zijn beste BBQ wil presenteren of een bedrijf die zijn bijzondere foodproduct op de horeca vak beurs vers wil laten bereiden en laten proeven.

Benieuwd naar de mogelijkheden van een freelance kok van Le Premier Chef?

  • Chef-kok / Sous-chef
  • Zelfstandigwerkend kok
  • Live koken / demo koken
Bekijk de mogelijkheden

Kook workshop

Een uitje organiseren voor u en uw collega’s, vrienden of familie, maar dan net even anders? Leer samen hoe u heerlijke gerechten maakt onder begeleiding vaan een professionele chef-kok. Leer alles over de (nieuwste) snijtechnieken, leer proeven en smaken herkennen en deze te combineren. Aan het einde van de dag kunnen jullie een overheerlijk gangen diner bereiden.

  • Kookworkshop meergangen diner bereiden
  • Kookworkshop Snijtechnieken
  • Kookworkshop per onderdeel zoals vis fileren, saus maken of productkennis
  • Kookles voor kinderen
  • Smaakles (ook leuk voor kinderen en goed op scholen te geven)
  • Meerdaagse kookworkshop

Wij bieden kookworkshops aan in verschillende plaatsen. Denk hierbij aan een kookworkshop in Almere, kookworkshop in Amsterdam of een kookworkshop in Weesp.

kook workshops

Catering service

In de afgelopen jaren heeft Nils bij een aantal top keukens deel uit mogen maken van het keukenteam. Hij heeft op veel evenementen de keuken mogen aansturen en de gaafste gerechten gemaakt. Met trots delen wij zijn ervaringen en laten wij u graag culinair genieten van deze kwaliteiten. Vul uw event aan met een professionele chef-kok van LPC en geef uw bedrijfsfeest, bruiloft, BBQ of thuisdiner de culinaire aankleding die het verdient.

Lees meer over catering service

Lees meer over catering service

Waarom chef-kok Nils Brouwer?

Mijn naam is Nils Brouwer. Ik ben al ruim 30 jaar werkzaam in de horeca. Door de jaren heen ben ik gevormd tot culinaire duizendpoot, een gepassioneerd kok die staat voor vakmanschap, culinair en zelfstandigheid. Ik hou van verse, eerlijke en biologische producten, direct bij de bron gehaald en van topkwaliteit.